蚂蚁新村今天正确答案12.17
《支付宝》是一款融合知识与趣味的互动学习型应用软件。近日蚂蚁新村又出了新题目，关于我国哪个民族保留曲棍球运动传统的问题引发热议。小编碎碎念：这题看似简单，实则暗藏历史冷知识，答对还能加速产币，真是知识与福利双赢啊！感到兴趣的网友和小编一同来下文看看吧！
1.12.17答案
我国哪个民族还保留着曲棍球运动的传统
正确答案：达斡尔族
答案解析：我国有关曲棍球运动的记载可以追溯到唐朝，当时名为“步打球”，北宋则叫“步击”，《辽史》中称为“击鞠”，都与现代曲棍球运动有几分相似。自辽朝以后，这项运动在我国其他民族中逐渐消失，只有达斡尔族保留至今。
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螺蛳粉的酸臭味主要来自哪种配料
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A、酸笋
B、螺螄汤
2、正确答案：酸笋
3、解析：
螺蛳粉的独特酸臭味主要源于配料中的酸笋。酸笋由新鲜竹笋经密封发酵制成，在微生物作用下，笋中的氨基酸和糖类转化为对甲酚等硫化物，释放出浓郁而特殊的气味。这种气味有人觉得臭，有人却视为“香”，正是螺蛳粉的灵魂所在。相比之下，螺蛳汤以螺蛳、猪骨和十余种香料熬制，鲜醇浓郁，但并不产生酸臭风味。没有酸笋，螺蛳粉便只是普通米粉汤，正是酸笋的加入，才成就了这道柳州小吃“闻着臭、吃着香”的独特魅力。
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